Café Oro Verde: Precio en Bolsa de Valores + 25 US$

Especie: Arábico

Nombre Científico: Coffea Arabica

Nombre Comercial del Producto: Café Verde Exportable

Origen: Junín, Pasco – Perú

Variedades: Tipica, Caturra, Catimor, Catuay, Borbón

Presentación: Sacos de yute, sacos de polietileno de 46 kg

Disponibilidad: Abril – Septiembre

Calidad: Café oro verde con 18 defectos secundarios

Cantidad de Producción Anual: 345 toneladas

Categoría:

Descripción del Producto

Nuestro café verde oro de exportación esta seleccionada desde el momento de la cosecha, al tener los granos rojos, amarillos en cerezo, que ingresan a pozas de cemento, para ser despulpados en molinos de tambor, pasando una fermentación de 18 a 24 horas para facilitar el lavado, el cual consiste en quitar el mucilago, también en el lavado se selecciona los granos pergaminos malos y buenos, estas son secadas hasta un 12%de humedad y almacenados en sacos de yute, en nuestras últimas cataciones de nuestro café tenemos un 85 puntos de rendimiento en taza.

  • Precio en Bolsa de Valores + 25 US$

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